調理のシンプル化

こんにちは。
ミニマリストの伊藤 文です。
片づけを通して自分を知り、
理想の自分を生きるために
今できることをお伝えしています。

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自分が誰かを知りたいあなたへ


自炊をしていた時代は、
ずっと料理本を見ながら
作っていました。

そうしていく中で、
覚えたことがあります。
それは
焼くor煮るor茹でる

醤油&ごま油or塩&オリーブ油
を組み合わせれば良い、
ということでした。

だからうちの調味料は
これだけ。
塩が大好きなので
3種類もありますが、
ちゃんと使い分けています。


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